2025年11月29日放送の「満天青空レストラン」。
今回出会う食材は、今が旬のレンコンです!
レンコン、おいしいですよね。煮ても焼いても揚げてもおいしく食べられて、シャキシャキホクホクした歯ごたえもたまりません。ビタミンCも豊富ですし、積極的に食べたい野菜ですね。
今回番組で取り上げた「市川蓮根」は、“れんこんグランプリ”で二冠の実力を持つ極上レンコン!
いったいどのような味なのか、おいしさの秘密やお取り寄せ情報もあわせて調べました!
- れんこんグランプリ二冠!「市川蓮根」とは?
- 味や食感は?
- お取り寄せ情報を知りたい!
これらが気になる方は、最後まで読んでくださいね。
満天青空レストランの他の記事はこちらから!
-
満天青空レストラン|宮崎県・ひなたプリンセス 国産アボカドの食べ方やお取り寄せ情報を調査!横山果樹園の情報も!
-
満天青空レストラン|岩手県奥州市・「奥州ロマン」真っ赤で甘いりんごの味やお取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|千葉県印旛郡栄町 黒大豆「どらまめ」 枝豆との違いや茹で方・お取り寄せ情報について調査!
-
満天青空レストラン|静岡県浜松市 遠州小落花を使った極上のピーナッツバター 杉山ナッツさんの情報やお取り寄せについて調査!
-
満天青空レストラン|宮城県大崎市・上伊場野里芋(かみいばのさといも) 幻の里芋と呼ばれる理由やお取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|神奈川県三浦市・オニカサゴ 極上の白身魚の毒や食べ方・お取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|おせち2026 いつから購入できる?内容・価格は?監修は富山「千里山荘」料理長の林秀樹氏!
-
満天青空レストラン|新潟県阿賀町・新大(しんだい)コシヒカリ 暑さに強い次世代のコシヒカリの特徴やお取り寄せ情報について調査!
-
満天青空レストラン|東京・稲城「稲城梨」市場にほぼ出ない幻の梨 旬や予約・お取り寄せができるか調査!
-
満天青空レストラン|北海道今金町 幻のじゃがいも「今金(いまかね)男しゃく」!ホクホク感満載の男爵いもの特徴やおいしい食べ方・お取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|北海道長万部・黒ホッキ貝 旬の時期や食べ方・お取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|長野県諏訪郡原村 朝どれセルリー(セロリ) おいしさの秘密や味・お取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|埼玉県さいたま市・唐辛子 多彩な国産唐辛子の辛さレベルや種類・お取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|青森・泊うに 六ヶ所村・泊海岸で獲れる希少な極上うに!味や旬・お取り寄せ情報をチェック!
-
満天青空レストラン|大阪・鱧をふんだんに使った練り物「あんぺい」 はんぺんとの違いや食べ方・お取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|埼玉県深谷市・オクラ「ヘルシエ」のおいしい食べ方や特徴は?お取り寄せ情報も!
-
満天青空レストラン|栃木・真岡市 「ごほう美ナス」特別感あるちょっといいナス いつものナスとの違いや口コミ・お取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|神奈川・三浦野菜 夏の味覚!かぼちゃとスイカ 味やおいしい食べ方・お取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|愛知県西尾市 脂のノリが抜群の「メスうなぎ(艶鰻・えんまん)」おいしさの秘密とお取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|鹿児島県垂水市・千年鯛 幻の高級魚を養殖!味やおすすめの食べ方・お取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|千葉県旭市・かまやのエアリーサンチュ やわらかな口当たりの緑黄色野菜!魅力とお取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|横浜の400年土壌 横綱大名ネギの収穫場所はどこ?寛永鶴見園さんのお取り寄せ情報も!
-
満天青空レストラン|山梨県石和の富有柿 収穫場所はどこ?エムズファーム九曜堂のお取り寄せ情報も!
満天青空レストラン|ミシュランガイド掲載店の契約も!市川蓮根とは?

今回の極上食材・市川蓮根。
いったいどのようなレンコンなのでしょうか?
市川蓮根はれんこんグランプリ二冠(2022年・2023年)の実力(2024年は優秀賞)。そして、2025年に土浦市ブランドに認定されているんです!
茨城県の霞ヶ浦周辺は、土壌が肥え水温が高いという自然条件があり、この環境がおいしいレンコンを育てると言われているんだそうです。
レンコン栽培に適した環境の中で、土作りからこだわり、オリジナル配合された市川蓮根プレミアム有機肥料や必要性最小限の農薬を使って栽培されています。
丁寧に育てられた市川蓮根は、飲食店だけではなく、ホテルやミシュランガイド掲載店にも契約されていることからも、高い品質であることがうかがえますよね。
市川蓮根の味や食感は?
れんこんグランプリ二冠の実力を持つ市川蓮根。
どんな味や食感がするのか気になりますよね!
調べたところによると、
- 蓮根が綺麗で瑞々しい
- シャキシャキとした食感と甘みが特徴
- ネットリ感があり、糸を引く新鮮なレンコン
- 水分もたっぷり
とのこと。みずみずしさもあるようです。
そういえば最近のレンコンはあまり糸を引いておらず、さくさくたべられるものが多いような気がします。
糸を引くのはねっとり感があり、食感が違いますよね。
レンコンの粘り成分は、糖タンパク質からなるもので、粘膜を保護したり消化を助ける働きがあるとか。
市川蓮根は、シャキシャキ感とねっとり感の両方を兼ね備えたレンコンと言えるかもしれません。
実際に食べたことがある方のコメントを調べました。皆さん満足されているようです。
- シャキシャキの歯応えが最高
- ほっくりさっくりした食感で、ただ焼いただけなのにおいしい
- 甘くてシャキシャキでおいしい
- もちもちしていておいしい
シンプルに焼いただけでおいしいレンコン、食べてみたいですね。
甘みも歯ごたえも、これまで食べたものは一線を画すレンコンなのではないかな、と思います!
満天青空レストラン|市川蓮根や土浦のレンコンのお取り寄せ情報

甘みとシャキシャキ感がたまらないという市川蓮根や、レンコン栽培に適した土地である土浦方面のレンコンのお取り寄せ情報を調べました。
市川蓮根は、ポケマルや食べチョクなどでお取り寄せが可能ですが、人気のため現在受付は停止しているようです。
お気に入り登録などをしておくと、再開した際通知が行きます。買いそびれた!と後悔しないよう、気になる方は登録しておくと良いと思います!
レンコン栽培が盛んな土浦市のレンコンは、お取り寄せが可能です。
シャキシャキ甘い土浦のレンコンを、産地直送で手に入れてみてはいかがでしょうか。
ポケマルや食べチョクでも、土浦市のレンコンがお得に手に入れることができます!
まとめ
れんこんグランプリ二冠「市川蓮根」についてお届けしました。
シャキシャキねっとりした、シンプルに焼いただけでおいしいレンコンであることがわかりましたね!
糸を引く新鮮なレンコンを食べてみたい!と思う方は、お取り寄せを検討してみてくださいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
満天青空レストラン|過去記事一覧 紹介された食材・お取り寄せ情報
過去放送回の記事一覧です!気になるものがあれば、試してみてください。
-
満天青空レストラン|甘さが衝撃!焼津市・白いヤングコーン「ピュアホワイト」旬・味・お取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|東京・奥多摩わさび 兄弟がつくる絶品わさび!おいしさの秘密やお取り寄せ情報をチェック!
-
満天青空レストラン|高知県高知市・すじ青のり 海藻界の「香りの王様」!食べ方やおいしさの秘密・お取り寄せ情報をチェック!
-
満天青空レストラン|静岡県・掛川抹茶 特徴は?日本茶カフェ「茶の庭」の人気商品やお取り寄せ情報も調査!
-
満天青空レストラン|千葉県大多喜町・白タケノコ 収穫時期はいつ?あく抜きの方法やお取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|茨城県かすみがうら市・かすみ鴨 西崎ファームの鴨は完全放し飼い!お取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|長崎県五島列島・幻の魚「クエ」 高級魚と呼ばれる理由や食べ方は?五島牛・五島うどんのお取り寄せ情報も!
-
満天青空レストラン|福島県郡山市・うねめの里大葉 絶品大葉ペーストも!おいしさの秘密やお取り寄せ情報を調査
-
満天青空レストラン|神奈川県・花見カレイ 釣れる時期とおいしさの秘密を調査!お取り寄せ情報も!
-
満天青空レストラン|神奈川県三浦市・本春キャベツ 春キャベツとの違いやおいしさの秘密は?くろぜむ農園の情報・お取り寄せも調査!
-
満天青空レストラン|埼玉県桶川市・手島農園の男気トマト 品種や常識破りの栽培方法・おいしさの秘密を調査!通販の情報も!
-
満天青空レストラン|香川県三豊市・さぬき讃レモン 瀬戸内の海と太陽がはぐくむレモンの特徴とおいしさの秘密は?お取り寄せ情報も!
-
満天青空レストラン|群馬県渋沢市・生芋こんにゃく 絶品手作りこんにゃくのおいしさの秘密は?お取り寄せ情報も!
-
満天青空レストラン|大分県佐賀関の海藻・クロメ 食べ方や旬は?冷凍保存できる?お取り寄せ情報も!
-
満天青空レストラン|長野県中野市・黒あわび茸の味やおいしさの秘密は?お取り寄せ情報も!
-
満天青空レストラン|千葉県南房総・夢あじ カイワリと金アジをハイブリッドした世界初の養殖魚 味やお取り寄せ情報を調査!
-
満天青空レストラン|長野県諏訪市・根ニラ「龍神様のひげ」 旬の時期や食べ方は?お取り寄せ情報も!
-
満天青空レストラン|岐阜県飛騨市山之村地区・寒熟だいこん 味やおすすめの食べ方は?清水農園のお取り寄せ情報も!
-
満天青空レストラン|宮城県石巻市・三陸ムール貝 旬の時期やおいしさの秘密は?お取り寄せ情報も!
-
満天青空レストラン|青森県黒石市・黒千石もやし 特徴やレシピは?どこで買える?サニタスガーデンのお取り寄せ情報も!
-
満天青空レストラン|埼玉・秩父の国産メープルシロップ はちみつとの違いや買える場所は?メープルベースの情報も!
-
満天青空レストラン|神奈川県・フグ ショウサイフグの毒の部位は?食べ方や値段を調査!
-
満天青空レストラン|ブッラーターチーズの味や食べ方は?どこで買える?渋谷チーズスタンドの情報も!
-
満天青空レストラン|静岡県浜松市・冬の新玉ねぎ「プレミアムホワイト」 おいしさの秘密や味は?お取り寄せ情報も!

