2025年1月5日放送の「あんたの夢かなえたろか」。
木村拓哉さんに会いたいという夢をかなえた、101歳の天川ふくさんが話題になりましたね。
天川さんは現在も現役で、週6でラーメン店で腕を振るっているそうです。
番組でも、木村拓哉さんがおいしそうにふくさんが作ったラーメンを召し上がっていましたね!
101歳の天川さんが今も腕を振るうラーメン店は何というお店なのでしょうか。
調べました!
あんたの夢かなえたろか|101歳の天川ふくさんが腕を振るうラーメン店は「銀華亭」
「あんたの夢かなえたろか」の木村拓哉さんに会いたい天川ふくさんが腕を振るうラーメン店は、どこなのでしょうか?
群馬県藤岡市の「銀華亭」
です!
銀華亭は1960年代に開店した、昭和レトロなラーメン店。2025年4月で、60周年を迎えます。(ふくさんはなんと102歳)
ラーメン店を開業したとき、ふくさんは42歳でした。高崎でラーメン修行ののち、銀華亭を開店。
2003年にご主人を亡くされたあと、閉店を考えたものの、お子さんたちの支えもありお店を続けることにしたそうです。
この時ふくさんは80歳。
辞めることを考えてもおかしくない年齢ですよね。
それでも続けることにしたのは、亡くなったご主人の味やお店を守りたいという想いがあったのかもしれませんね。
天川ふくさんは、週6日、原則12時~13時の間厨房に立っています。
1時間とはいえ、話題のお店でいちばん混雑する時間。
ふくさんはてきぱき動き、時に会計も担当することもあるそうです!素直にすごいです!
天川ふくさんは大正生まれ 2025年に102歳
銀葉亭の看板おばあちゃん・天川ふくさんは2025年で102歳。
なんと生まれは大正!
いまでも元気にお店に出ており、とても健康。
お店で動いている以外に、スクワットもされているそうです。
動画を見ていても、背筋伸びてキビキビ動かれていて、とても101歳には見えません。お若い。
健康で長生きされている方の習慣を見習って、取り入れていきたいですね。
疲れているから・・と動かない自分を反省しました。
あんたの夢かなえたろか|銀華亭のフランチャイズ制?
銀華亭さんのことを色々調べていたところ、フランチャイズ制があることを知りました。
銀華亭さんは、1965年にふくさんが映画館の片隅ではじめたそうです。銀華亭さんがある場所で、もともと映画館を経営されていたそうですね。
その後息子さんがお店を継ぎ、味も進化しています。
60年守ってきた銀華亭さんの味を継承される方を募集しています。
銀華亭さんの仕入れ先や作り方などを伝授する、各コースが用意されています。
相談申し込みもできるようです。興味がある方は覗いてみてください。
あんたの夢かなえたろか|銀華亭の口コミをチェック!
銀華亭の口コミをチェックしました!
- 大ママの存在が客寄せパンダではなかった!美味しくてコスパ最高のお店
- こんな美味しい麺だっけな!?と衝撃を受けました
- お店の皆さん穏やかな温かい接客で料理も美味しい素敵なお店
ふくさんで客寄せをしているお店ではなく、ちゃんとおいしいお店という評価でした!
銀華亭のラーメンのスープは鶏ガラと豚骨のミックススープ。
香味野菜と数種類の野菜、少量の背脂も煮込んであり、まろやかな味になっているそうですよ。
銀華亭 お店情報
銀華亭のお店情報です!
まとめ
同じ創業60年の「栄華」は90歳の店主が現役で腕を振るっています。
飲食というハードな環境で高齢の方が元気で働いているのは、頭が下がります。
101歳の天川ふくさんも、まだまだお元気で、これからもその腕を振るい続けてほしいですね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。