満天青空レストラン｜千葉県の「かずさ和牛」とは？「おせち2027」の抽選申し込み期間や内容・値段についても調査！

2026年10月3日放送の「満天青空レストラン」。

毎年この時期恒例の「青空レストラン“うまい！おせち2027”完成スペシャル」！

青空レストランのおせちといえば、これまで番組で紹介した厳選素材をふんだんに取り入れた豪華な内容で、大人気ですよね！

今回も、38種類もの厳選素材を使用。
その完成の大トリを飾る食材が、千葉県鴨川市の「かずさ和牛」！

番組を見て「かずさ和牛っておいしそう！」と気になった方も多いのではないでしょうか。

かずさ和牛は、千葉県の上総地域で育てられているブランド和牛です。

和牛といえば「霜降りでおいしいけれど、脂が多くてちょっと重そう」というイメージを持っている方もいるかもしれません。

ところが、かずさ和牛は、霜降りでありながら、脂があっさりしていて食べやすいという特徴があるんです！

今回は、おせち完成を飾る食材・かずさ和牛の特徴や味、お取り寄せについて紹介します。
そしてさらに、「うまい！おせち2027」についても、抽選受付期間や内容・値段についても調べました！

これらが気になる方は、最後まで読んでくださいね。

満天青空レストラン｜かずさ和牛はどんな牛肉？

かずさ和牛は、どのような牛肉なのでしょうか。

生産者が血統や飼料、飼育環境などにこだわりながら育てられている千葉県のブランド和牛で、最大の特徴は「霜降りでもあっさり食べられる牛肉」ということ。

特に脂質にこだわっており、脂の融点が低いことから、口に入れたときに脂がとろけるような食感を楽しめるそうです！

霜降りの和牛はおいしいのですが、脂がちょっとしつこさを感じることがありますよね。
かずさ和牛はさっぱりしているので、飽きずに食べられるそうですよ。

かずさ和牛の特徴をまとめました！

かずさ和牛の味は？

かずさ和牛の魅力を一言で表すなら、「霜降りの贅沢感と、食べやすさを両立した和牛」というところ。

霜降り肉なので、見た目にはしっかりとサシが入っているものの、口に入れると脂がとろけるように広がり、しつこさを感じにくいという特徴があります。

肉質もきめ細かく柔らかいため、すき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなど、いろいろな料理で楽しめます！

「せっかく和牛を食べるなら、脂の甘みもしっかり味わいたい。でも、脂っこすぎるお肉はちょっと苦手」という方に、かずさ和牛はぴったりかもしれませんね。

満天青空レストラン｜かずさ和牛のお取り寄せ情報

テレビなどでおいしそうな料理を見ていると、「実際に食べてみたい！」と思いますよね。
そんなときに便利なのがお取り寄せ。

かずさ和牛は、すき焼き肉やステーキ肉、焼肉用のお肉など、さまざまな商品が販売されているだけではなく、ハンバーグなどの加工品もあるようです。

大手ネットショップやふるさと納税などで取り扱いがあります！
この機会に、“さっぱりした上質の霜降り”であるかずさ和牛を試してみてはいかがでしょうか。

かずさ和牛のふりかけもあります！すき焼き風味のふりかけをかければ、ごはんが進みそうですね。

そして今回、かずさ和牛が気になった方に、もう一つチェックしておきたいものがあります。

それが、「うまい！おせち2027」です！かずさ和牛も登場します！

満天青空レストラン｜かずさ和牛も登場！「うまい！おせち2027」の内容は？

「満天青空レストラン」といえば、全国の上質な食材が紹介されています。

その食材を使った「うまい！おせち」は、毎年楽しみにしている方も多い企画。
なかなかなお値段がする豪華おせちであるものの、抽選応募を今か今かと待っている方も多いのではないでしょうか。

今回の「うまい！おせち2027」では、今回紹介される千葉県のかずさ和牛も登場予定です！
ローストビーフに使われるのではないかと思いますが、どのような料理に使われるのでしょうか。楽しみですね。

お正月は普段より少し特別な料理を楽しみたいですよね。全国各地の「うまい！」食材が詰まったおせちなら、番組で見た食材を実際に味わう楽しみにもつながりそうです！

おせちの内容は？

気になるおせちの内容を簡単にまとめました。

お重は三段。まずは壱の重はコチラ！

つづいて弐の重！

さいごの三の重です！

かなり豪華なおせちですね！

厳選素材を使った特別なおせち、これは一度は食べてみたいですね。

満天青空レストラン｜おせち2027の価格・抽選受付期間は？【受付期間：2026年10月3日～10月7日】

うまい！おせち2027の価格・申し込み方法について調べました。

気になるお値段は以下です！

6万2800円（税込み・送料日テレ負担）

なんでも値上がりが激しい昨今、昨年と同じお値段での提供となっております。

おせち2027の申し込み方法

おせちは抽選販売となります。
青空レストラン公式サイトで抽選受付→当選後購入　という流れ。

抽選受付期間は以下

2026年10月3日(土)18時30分～10月7日(水)23時59分まで

購入方法は以下です！

おせち2027の内容の詳細や応募方法は公式サイトよりご確認くださいね。

なお、お申し込み完了のメール送信は行っていないそうですので、申し込み内容を忘れないよう、メモやスクショなどで控えておくとよいと思います！

簡単に注意事項もまとめました。

購入後のおせちのお届けは12月29日を予定しているそうです！

まとめ

かずさ和牛とうまい！おせち2027についてお届けしました。

かずさ和牛についてはこれらのことがわかりましたね。

「今年のおせちはどうしようかな」と考えている方は、青空レストランのおせち2027も候補に入れてみてはいかがでしょうか。

抽選申し込み期限は10月7日までです！

おいしいおせちを食べたい！と思ったら、オイシックスのおせちもおすすめです！
早期早割中で毎年大人気のおせちです。お得に購入できるタイミングですので、検討してみてくださいね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。