格付けチェック2026|ミシュランチェック・8年連続一つ星評価のシェフのお店は 東京・日本橋の「La Paix(ラぺ)」予約方法や口コミについて調査!

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2026年1月1日放送の「芸能人格付けチェック!」。

味覚や音感など6つのジャンルの格付けチェックに、人気芸能人が真剣勝負で挑む人気番組です!

その中でも大きく話題になるのがミシュランチェック。

今回は、8年連続一つ星評価のシェフが作るビーフシチューとラザニアを当てます!

不正解として登場するのは、東京・日暮里の「レストラン おっくす」。
親しみやすさを残しつつも丁寧に作られた格別の洋食がいただける名店です!詳しくは以下の記事をご覧ください。

正解のミシュラン一つ星のお店についても調べました!

  • 格付けチェックに出ていた8年連続ミシュラン一つ星のお店は何というところ?
  • 予約方法を知りたい!
  • ドレスコードやコースの値段を知りたい!

これらが気になる方は最後まで読んでくださいね。

格付けチェックのその他の記事はこちら
目次

格付けチェック2026|8年連続ミシュラン一つ星のお店は「La Paix(ラぺ)」

※イメージ画像 PhotoAC

恒例のミシュランチェック。今回登場するお店はどこの何というところなのでしょうか。

それは、東京・日本橋にある

La Paix(ラぺ)

です!

ラぺは席数15ほどの小さなフレンチレストラン。
おでん割烹を営む実家で育ち、ベルギーのミシュラン一つ星店「レッソンシェル」で修行をした松本一平シェフが2014年に創業したお店です。

2018年にミシュラン一つ星を獲得。その後2025年まで連続8年で星を取得し続けています。

ラペには「日本」「調和」「心」「繋がり」「五感」という5つの考え方を軸に、料理や空間を提供。

全国の生産者さんから届いた四季や旬の食材を最高の状態で提供し、単なる“おいしい料理”を提供するだけにとどまらず、食と文化・歴史・芸術・科学などを深く結びつけて総合的に探求する「日本のガストロノミー」を発信しているそうです。

5つの基本概念を軸として、料理を超えた文化を提供しているお店なんですね。

姉妹店におでんコースを提供するお店も!

姉妹店のひとつに和食の「平ちゃん」があり、新しいスタイルのおでんコースを提供しているそうです!

格付けチェック2026|La Paix(ラぺ)のメニューはお値段や予約方法を調査!

※イメージ画像 PhotoAC

ミシュラン一つ星のレストラン。いちどは行ってみたいですよね。

少し背伸びをすれば手が届くお値段なのかが気になるところ。

ラぺのメニューはランチ・ディナーともに「おまかせコース」のみ。一人1ドリンクのオーダーが必要です。

  • ランチコース 9,350円(税込み・サービス料10%別)6皿前後のお料理
  • スペシャルランチコース 13,200円(税込み・サービス料10%別)8皿程度のお料理
  • ラぺコース 17,600円(税込み・サービス料10%別)10皿程度のお料理
    ※ラぺコースのメイン料理を十勝ハーブ牛ローストの場合 19,800円(税込み・サービス料10%別)
  • スペシャルディナーコース 27,500円(税込み・サービス料10%別)12皿程度のお料理

ワインの持ち込みは1本8800円で可能。ただし当日の持ち込みは不可なので、予約の際持ち込みの相談をしてください!

ミシュラン一つ星だけあって、ランチでもそこそこのお値段ですが、決して手が届かない金額ではなさそうです。

庶民的なお店では体験できないおもてなしや料理、空間を体験できると考えれば、特にランチコースはお値打ちかもしれませんね。

予約はネットで

予約はラぺのHPからネット予約が可能です。

HPの「Reservation」から予約してくださいね!

予約にはキャンセルポリシーがありますのでご注意ください。

キャンセルポリシー
  • 2~4名 3日前から前日のキャンセル及び変更:料理代の50%
  • 5名以上 7日前~前日のキャンセル及び変更:料理代の50%
  • 当日キャンセル、人数変更の場合:コース料金の100% キャンセル料が発生
  • リコンファームの際に連絡が取れない場合や当日ご予約時間30分以上過ぎて連絡が取れない場合:自動キャンセル扱いになる場合あり

ドレスコードは“スマートカジュアル”

※イメージ画像 PhotoAC

きちんとしたお店にはそれなりの格好が必要ですよね。ドレスコードについても調べました。

ドレスコードは“スマートカジュアル”推奨で、Tシャツ、短パン、パーカー、サンダルなどの軽装、男性の男性の着帽は原則NGとしているそうです。

スマートカジュアルと言われてもピンとこない場合もあると思いますのでチャッピーさんに聞いてみました。

スマートカジュアルは、きちんと感がありつつ堅すぎない服装のことです。
「普段着より上品、スーツほどフォーマルではない」というイメージです。

ざっくり答えてくれました。ジャケット+シャツ/ブラウスや、きれいめのニットやスラックス、スカートといった感じでしょうか。

靴は革靴が無難かと思います。

あまり気張らず「普段より少しきれい目を意識した格好」で行けそうな場所ですね。

格付けチェック2026|La Paix(ラぺ)の口コミをチェック!

ラぺの口コミをチェックしました!

  • 卓越した技術が光るフレンチ
  • 細部まで気を配った接客が印象的
  • デザートが比較的充実していた
  • お酒のレパートリーは最高でとても美味しいワインをいただけた
  • 小さいお店で隣との間隔が狭いのが難点
  • 一皿ごとに丁寧な仕事が感じられ、随所に楽しみが仕掛けられていた

などなど、接客や料理の細やかさに満足しているコメントが多いように思いました。

また、フレンチはこってりしているイメージがありますが、あっさりしているというコメントも。
その日の構成によって変わるかもしれませんが、食べ飽きないような工夫もなされているのかな?と感じました!

La Paix(ラぺ)のお店情報

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