満天青空レストラン|茨城県土浦市・市川蓮根〜誉ほまれ〜 れんこんグランプリ二冠!味やお取り寄せ情報を調査!

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2025年11月29日放送の「満天青空レストラン」。

今回出会う食材は、今が旬のレンコンです!

レンコン、おいしいですよね。煮ても焼いても揚げてもおいしく食べられて、シャキシャキホクホクした歯ごたえもたまりません。ビタミンCも豊富ですし、積極的に食べたい野菜ですね。

今回番組で取り上げた「市川蓮根」は、“れんこんグランプリ”で二冠の実力を持つ極上レンコン!

いったいどのような味なのか、おいしさの秘密やお取り寄せ情報もあわせて調べました!

  • れんこんグランプリ二冠!「市川蓮根」とは?
  • 味や食感は?
  • お取り寄せ情報を知りたい!

これらが気になる方は、最後まで読んでくださいね。

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目次

満天青空レストラン|ミシュランガイド掲載店の契約も!市川蓮根とは?

※イメージ画像

今回の極上食材・市川蓮根

いったいどのようなレンコンなのでしょうか?

市川蓮根はれんこんグランプリ二冠(2022年・2023年)の実力(2024年は優秀賞)。そして、2025年に土浦市ブランドに認定されているんです!

茨城県の霞ヶ浦周辺は、土壌が肥え水温が高いという自然条件があり、この環境がおいしいレンコンを育てると言われているんだそうです。

レンコン栽培に適した環境の中で、土作りからこだわり、オリジナル配合された市川蓮根プレミアム有機肥料や必要性最小限の農薬を使って栽培されています。

丁寧に育てられた市川蓮根は、飲食店だけではなく、ホテルやミシュランガイド掲載店にも契約されていることからも、高い品質であることがうかがえますよね。

市川蓮根の味や食感は?

れんこんグランプリ二冠の実力を持つ市川蓮根。

どんな味や食感がするのか気になりますよね!

調べたところによると、

  • 蓮根が綺麗で瑞々しい
  • シャキシャキとした食感と甘みが特徴
  • ネットリ感があり、糸を引く新鮮なレンコン
  • 水分もたっぷり

とのこと。みずみずしさもあるようです。

そういえば最近のレンコンはあまり糸を引いておらず、さくさくたべられるものが多いような気がします。
糸を引くのはねっとり感があり、食感が違いますよね。

レンコンの粘り成分は、糖タンパク質からなるもので、粘膜を保護したり消化を助ける働きがあるとか。

市川蓮根は、シャキシャキ感とねっとり感の両方を兼ね備えたレンコンと言えるかもしれません。

実際に食べたことがある方のコメントを調べました。皆さん満足されているようです。

  • シャキシャキの歯応えが最高
  • ほっくりさっくりした食感で、ただ焼いただけなのにおいしい
  • 甘くてシャキシャキでおいしい
  • もちもちしていておいしい

シンプルに焼いただけでおいしいレンコン、食べてみたいですね。
甘みも歯ごたえも、これまで食べたものは一線を画すレンコンなのではないかな、と思います!

満天青空レストラン|市川蓮根や土浦のレンコンのお取り寄せ情報

※イメージ画像

甘みとシャキシャキ感がたまらないという市川蓮根や、レンコン栽培に適した土地である土浦方面のレンコンのお取り寄せ情報を調べました。

市川蓮根は、ポケマルや食べチョクなどでお取り寄せが可能ですが、人気のため現在受付は停止しているようです。

お気に入り登録などをしておくと、再開した際通知が行きます。買いそびれた!と後悔しないよう、気になる方は登録しておくと良いと思います!

レンコン栽培が盛んな土浦市のレンコンは、お取り寄せが可能です。

シャキシャキ甘い土浦のレンコンを、産地直送で手に入れてみてはいかがでしょうか。

ポケマルや食べチョクでも、土浦市のレンコンがお得に手に入れることができます!

まとめ

れんこんグランプリ二冠「市川蓮根」についてお届けしました。

シャキシャキねっとりした、シンプルに焼いただけでおいしいレンコンであることがわかりましたね!

糸を引く新鮮なレンコンを食べてみたい!と思う方は、お取り寄せを検討してみてくださいね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

満天青空レストラン|過去記事一覧 紹介された食材・お取り寄せ情報

過去放送回の記事一覧です!気になるものがあれば、試してみてください。
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