MENU

満天青空レストラン｜埼玉県深谷市・オクラ「ヘルシエ」のおいしい食べ方や特徴は？お取り寄せ情報も！

当ページのリンクには広告が含まれる場合があります。

2025年8月9日

URLをコピーしました！

2025年8月9日放送の「満天青空レストラン」。

夏まっさかりの今にぴったりな滋養強壮食材の「オクラ」が登場！

埼玉県深谷市で見つけた極上食材は、超ネバネバオクラのヘルシエという品種。

なんと、通常の2倍の粘りがあるそうですよ！

おいしい食べ方や特徴、お取り寄せ情報を簡単に調べました！

ごほう美ナスの味やいつものナスとの違いは？
実際に食べた方の口コミを知りたい！
お取り寄せ情報を知りたい！

これらが気になる方は、最後まで読んでくださいね。

ポケマルでヘルシエを購入！

食べチョクでヘルシエを購入！

満天青空レストランの他の記事はこちらから！

目次

満天青空レストラン｜ヘルシエはどんなオクラ？普通のオクラとの違いは？

※ヘルシエ　PhotoAC

埼玉県深谷市で見つけた極上食材のオクラ「ヘルシエ」。

いったいどのようはオクラなのでしょうか。普通のオクラとの違いも調べました。

ヘルシエは、タキイ種苗が2019年にリリースした新しい品種のオクラです。
見た目は淡いパステルグリーン。丸オクラの品種なので、よくみかける濃いグリーンのオクラとは異なり、角がなくすらりとした形をしています。

ヘルシエの大きな特徴は、粘り気の強さと柔らかい食感。タキイ種苗のサイトによると板ずりすることで生でも食べられるそうです。これは助かりますね！
柔らかいので、食べやすく他の食材となじみやすいですよね。

粘り気のものとは「水溶性ペクチン」。ヘルシエは、他のオクラと比べて、水溶性ペクチン（食物繊維）の含有量は約2倍〜3倍あるそうなんです！

水溶性ペクチンは腸の働きを整えるといいますよね。
積極的に採りたい！と思う方にもってこいの食材ではないでしょうか。

ヘルシエの特徴

粘り（ネバネバ感）が強い
柔らかい肉質で硬くなりにくく、淡いパステルグリーンで美しい見た目
丸オクラの種類のなので、角がなくすらりとした形
タキイ種苗が2019年にリリースした新しい品種
収穫量が多く、生育の勢いが強い（元気よく育つ）
食感などが良いと好評。噛むほどにもちもちした食感が味わえる

普通のオクラとの違いは？

通常よく買うオクラとの違いについてまとめました！
柔らかさが違うので、食感も大きく異なってきますよね。

比較項目	ヘルシエ	一般的なオクラ
ネバネバ感	圧倒的に強い（ペクチン2〜3倍）	普通程度
食感	肉厚・柔らか・もちもち	程よいシャキ感
見た目	丸くて淡いパステルグリーン	五角形で濃緑色が一般的
栽培性・収量	草勢旺盛・収量多い（2.3倍程度）	標準的な生育・収量

上記以外にも、

扱いやすく、柔らかい食感と豊かな粘りで調理の幅が広がる
見た目もきれいで、食卓の彩りにぴったり
食物繊維たっぷりで腸内環境も整えられるので、美容・健康志向の方にも魅力的

といった特徴も魅力的。積極的に食べたいですね！

満天青空レストラン｜ヘルシエの食べ方は？簡単レシピを調査！

※イメージ画像

強い粘りと綺麗なパステルグリーンのヘルシエ。

おいしい食べ方や「暑いしそもそも料理が苦手だけど食べてみたい」という方にぴったりのレシピがないか、AIに聞いてみました。

AIなのであまり期待していませんでしたが「手を抜きつつも栄養がとれそうな」レシピが出てきましたので紹介しますね！

ヘルシエのごまポンおひたし（レンジ1分）

おひたしにちょっとアレンジを加えて。すりごまのほか、しらすを加えてもいいかもしれませんね！

材料（2人分）

ヘルシエオクラ　10本
ポン酢　大さじ2
すりごま（白）　大さじ1

作り方

ヘルシエを水でさっと洗い、ラップで包んでレンジ（600W）で1分加熱。
粗熱が取れたらヘタを落とし、食べやすくカット。
ポン酢とすりごまをかけて和えるだけ。

ポイント：加熱後すぐに冷水に取ると色鮮やかになります。

ヘルシエと納豆のネバネバ丼

材料（1人分）

ヘルシエオクラ　5本
納豆　1パック
温かいごはん　1杯分
しょうゆ　少々

作り方

ヘルシエは板ずりして洗い、電子レンジで40秒加熱。
小口切りにして、納豆と混ぜ、ごはんにのせる。
しょうゆを少し垂らして完成。

ポイント：ネバネバ×ネバネバで食欲がない日も食べやすい！

切るだけ！ヘルシエの冷やしおくら奴

材料（2人分）

ヘルシエオクラ　5本
納豆　1パック
温かいごはん　1杯分
しょうゆ　少々

作り方

ヘルシエは生のまま薄く小口切りにする（やわらかいので生でもOK）。
豆腐にのせ、麺つゆと鰹節をかけるだけ。

ポイント：生食なら下茹で不要で時短。ヘルシエのやわらかさが活きます。

ポケマルでヘルシエを購入！

食べチョクでヘルシエを購入！

満天青空レストラン｜ヘルシエのお取り寄せ情報を調査！

ヘルシエのお取り寄せ情報を調べました！
今回紹介された、深谷・松嶋農園さんのヘルシエは、深谷近隣のヨーカドーなどで購入可能なようです。

他県のヘルシエは、ポケマルや食べチョクで購入が可能です。以下バナーよりご確認ください！

ポケマルでヘルシエを購入！

＼ヘルシエと検索！／

食べチョクでヘルシエを購入！

大手ネットショップではあまり取り扱いされていないようです。

《青空レストランで紹介》オクラヘルシエ果実食用 100-120g ネバオクラクール便強い粘りペクチンおくら

ノーブランド品

¥1,880 （2025/08/09 13:43時点 | Amazon調べ）

Yahooショッピング

ポチップ

種を売っていましたので、試しに育ててみてもいいかもしれませんね！

タキイ種苗　丸オクラ　ヘルシエ　約90粒【郵送対応】【品種登録出願中】

日光種苗

¥523 （2025/08/09 13:47時点 | 楽天市場調べ）

Yahooショッピング

ポチップ

まとめ

新しい品種のオクラ「ヘルシエ」についてお届けしました。

淡いグリーンで食べやすい、夏にもってこいの食材でしたね！
生でも食べられる便利食材ですので、積極的に食べて暑さを乗り切っていきたいですね！

気になる方は、お取り寄せしてみてください。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

満天青空レストラン｜過去記事一覧　紹介された食材・お取り寄せ情報

過去放送回の過去記事一覧です！気になるものがあれば、試してみてください。

よかったらシェアしてね！

URLをコピーしました！