秘密のケンミンショー極|山口県下松市・下松(くだまつ)牛骨ラーメンとは?元祖のお店「中華そば 紅蘭」のメニューや口コミもチェック!

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2026年1月29日放送の「秘密のケンミンショー極」。

今回は、山口の下松牛骨ラーメン・群馬のこんにゃくライフ・宮城の人気ラーメン店のシール「太平楽シール」の3本立てでお届け!

群馬はこんにゃくパークもある“こんにゃく県”。群馬県産の手作りこんにゃくは確かにおいしいですよね。

この中で、山口県下松市の牛骨ラーメンについて調べました!

  • 山口県下松市の牛骨ラーメンとは?
  • 人気店「中華そば 紅蘭」のメニューや口コミを知りたい!

これらが気になる方は、最後まで読んでくださいね!

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目次

秘密のケンミンショー極|山口県下松市名物「下松牛骨ラーメン」とは?

下松牛骨ラーメン PhotoAC

山口県下松市(くだまつし)のご当地ラーメン「下松牛骨ラーメン」。

これはいったいどのようなラーメンなのでしょうか。

調べたところ、下松で独自の発展を遂げた、牛骨から出汁を取った醤油ベースのご当地ラーメンで後味の良いさっぱりとした口当たりの薄茶色のスープが特徴とのこと。

地元の方には「中華そば」とも呼ばれているそうですよ。

麺は中細ストレート、シャキシャキの細モヤシ、薄切りチャーシューのトッピングで食べられています。

味わいとしては、

牛の旨味がたっぷりで、独特の甘みと香ばしさ

があるんだそう。コクもあり、奥行きも感じられるラーメンなのでしょうね。

この独特の甘みは、甘い醤油ダレからもたらされているとのこと。

下松定番は、いなり寿司をサイドメニューとして頼むそうです。
なかなか独特ですね!

ラーメンといなり寿司の組み合わせはあまり見かけませんよね。
こうした食べ方含めて、独自の発展を遂げていることがわかります。

発祥は「中華そば 紅蘭(こうらん)」

下松牛骨ラーメンの発祥はどこなのでしょうか。

調べたところ、

中華そば 紅蘭(こうらん)

だと言われています。
ここは、1952年創業の老舗で、行列ができるほどの人気店!

食券を買って席で待つスタイルで、口コミによると相席になることが多いようですね。
そのためか、回転は早いと評判でもあります。

代名詞ともいえる甘くまろやかなスープや、こだわりチャーシューの味を3代にわたって守り続けています。

メニューはあまり多くなく、中華そばとチャーシュー、いなり寿司に煮卵とかなり潔い印象。
2026年1月時点での値段は以下でした。

メニュー
  • 中華そば(並)750円(テイクアウト720円)
  • 中華そば(中)900円(テイクアウト870円)
  • 中華そば(大)1000円(テイクアウト970円)
  • チャーシュー(並)950円(テイクアウト920円)
  • チャーシュー(中)1100円(テイクアウト1070円)
  • チャーシュー(大)1200円(テイクアウト1170円)
  • いなり寿司(一皿2個)200円(テイクアウト200円)
  • 煮たまご 110円(テイクアウト110円)

紅蘭以外で下松牛骨ラーメン人気店は、

  • 北斗亭
  • 蘭らん
  • 鳥勝

といったところが挙げられます!鳥勝は、夜は焼き鳥ですが、昼に牛骨ラーメンを食べられるそうですよ。

秘密のケンミンショー極|中華そば 紅蘭の口コミをチェック!

※下松牛骨ラーメン PhotoAC

元祖「下松牛骨ラーメン」の老舗「中華そば 紅蘭」。

実際に訪れた方の口コミをチェックしました!

  • 牛骨ですが、割とコッテリさを感じた
  • 大盛りならかなりお腹いっぱいになる。ここなら後悔はないと思う
  • 麺の量は多くてがっつりお腹いっぱい
  • オイリーな白湯スープで甘めのかえしとの相性も良く美味しかった
  • スープがとてもおいしかった
  • 牛骨ラーメンはすごくサッパリしてとてもおいしかった
  • 何時も行列なので 13時以降がおすすめ

などなど、スープがおいしい!と評判でした。
量は多いというコメントが多かったので、注文する際はお腹とよく相談したほうがよさそうですね。

中華そば 紅蘭のお店情報

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