2025年1月1日放送の「芸能人格付けチェック2025 お正月スペシャル」。
恒例のミシュランチェックに出ていた東原孝さんの中華料理店が気になりませんでしたか?
御年90歳の東原孝さんが腕を振るう中華料理店は、木村拓哉さんの映画にも登場したとか。
どんなお店なのか、調べました!
- 格付けチェックに出ていた町中華はどこ?
- おいしいの?口コミは?
これらが気になる方は、最後まで読んでくださいね。
格付けチェック2025|町中華のお店はどこ?埼玉県所沢市「栄華」
格付けチェック2025に出てきた町中華のお店はどこなのでしょうか?
埼玉県所沢市の「栄華」
です!
栄華は、1965年に始めたお店で今年でちょうど60年になります。
店主である東原孝さんは福岡県出身で、元は洋菓子職人でした!中華とは真逆の世界にいたんですね。
大宮駅近くの洋菓子店で働いていたそうです。
洋菓子の世界から中華料理への転身はずいぶん大胆ですよね。
「何かをやろう」と思い選んだのが中華料理店だったとのこと。
お店がオープンする前は、昼は洋菓子店で洋菓子を作り、夜は中華料理店でアルバイトをして修行したそうです。
思い立ったら即動く!という行動力が素晴らしいですし、ただでさえ忙しくハードな飲食業、気力体力が持ったのもすごいですね。本当にやりたいことだと、疲れも飛んでしまうのかもしれませんね。
名物メニューは?
「栄華」の名物メニューは所沢の焼きそば専門しょうゆを使った「ところざわ醤油焼そば」のようですね。
写真を見ましたが、目玉焼きが2つものっていて、とてもおいしそうですよ!
口コミを見るとオムライスもおいしいと評判でした。
ケチャップがたっぷりかかった素朴な見た目で、飾らないところが町中華!という感じでいいですね。
木村拓哉さんの映画にも登場
「栄華」は、2018年公開の木村拓哉さん主演の映画「検察側の罪人」で、ロケに使われたそうです。
昭和のノスタルジックな雰囲気のお店は、映画の世界にマッチしそうですよね。
格付けチェック2025|東原孝さんは90歳!
店主の東原孝さんはなんと90歳。
番組を見てもわかる通り、まだまだ現役です。ミシュランシェフが作ったものを食べて「自分の方がうまい」と自信を持っていらっしゃいました。
焼きそば専用醤油を使ったり、チャーハンにはハムを使わないなど、こだわりを持って料理を作っていらっしゃるとのこと。
町中華として60年、強いこだわりをもって自分の味を追求されてきた自信が、あの発言を生んだのかもしれません。
格付けチェック|栄華の口コミは?
口コミを調べてみました!
- こういう良心的なお店はずっと続いてほしい
- 野菜がシャキシャキしていておいしい。野菜嫌いの私がうまいと思いました。
- 久々に美味い町中華を食べました。
- ボリュームがすごい。
- とても居心地が良い
などなど、どれも良いものばかりでした。
栄華 お店情報
栄華のお店情報です!お昼時は混んでいるそうですよ。
まとめ
昭和レトロの一言では片付けられない「栄華」。
1965年のオープンから60年、「おいしい町中華」としてこだわりの味を探求し続けたからなのでしょうね。
これからもお元気に、訪れる人たちに、変わらぬ味を提供続けてほしいですね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。