2025年6月16日放送の「帰れマンデー見っけ隊！！」。
今回は、広島県・尾道〜愛媛県・今治まで、瀬戸内海６つの島を繋ぐ絶景ルート「しまなみ海道」を訪れます！
島々を巡って激レアご当地グルメ探しをしていましたね！
瀬戸内といえばレモンが有名ですよね。
今回探したグルメ・高級ホテルもわざわざ取り寄せる「レモンで育ったブランド豚」がどのようなものか、気になった方も多いのではないでしょうか。
どこでどのように育てられた豚なのか、食べられる場所はどこなのか、簡単ですが、調べました！
- レモンで育ったブランド豚はどこで育った何というブランド名のもの？
- おいしさの秘密を知りたい！
- 食べられる場所は？
- お取り寄せはできる？
これらが気になる方は、最後まで読んでくださいね。
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帰れマンデー見っけ隊｜レモンで育ったブランド豚は岩城島の「レモンポーク」
レモンで育ったというブランド豚は、どこの何というブランド名のものなのでしょうか。
それは、瀬戸内海に浮かぶ岩城島（いわぎじま）の
レモンポーク
というブランド豚です！
岩城島は愛媛県にある島で、しまなみ海道の生口島からフェリーで5分ほどの場所にあります。
島内に信号機はなく、車だと15分ほどで一周できる小さな島です。
雨が少ない温暖な気候なので、柑橘類の栽培が盛ん。島のあちらこちらで柑橘類が栽培されており、中でもレモンを特産品としています。
秋から12月の間に収穫される緑色のレモンは「青いレモン」として広く知られており、酸味と香りが強めのフレッシュな風味が魅力です。
柑橘類だけではなく、春には、島の中央にそびえる標高約370mの積善山で三千本以上の桜が咲き誇り、全国有数の桜の名所としても有名な場所でもあるんです！
ポチップ
特産レモンから生まれた「レモンポーク」
岩城島の特産レモンを与えて育てられた「レモンポーク」。
生のレモンを与えているのではなく、レモンを加工した際に出る絞りカスを飼料にして育てています。
そして、飼育過程で出る有機堆肥を、島の畑で利用しレモンの生産に活用されているのです。
本来なら捨てるものを有効活用し、循環させているところもポイントが高いと思いませんか？
レモンポークは2009年4月、東京都の食肉産業展・豚肉部門で最優秀賞に輝いたという、品質に関しては折り紙付きの豚肉でもあるのです！
帰れマンデー見っけ隊｜レモンポークのおいしさの秘密
一度食べたら忘れられない味と言われ、都内の高級ホテルも取り寄せるという「レモンポーク」。
信号がない、のびのびした環境で育った豚は、ストレスフリー。レモンポークを育てている松浦農場では、一頭一頭愛情込めて、日々健康をチェックし、その日の豚のコンディションをチェックしながら飼料を与えている徹底ぶり。
一頭ずつ健康状態をチェックしているので、何かあってもすぐに対応ができますよね。
そして何より、母豚のコンディションを重視しています。
お母さんが健康だと、子豚に与えるお乳の栄養状態もよくなり、結果、健康でおいしい豚が育つという良循環を生んでいます。
もちろん、食事も大事ですよね。飼料ももちろんこだわったものを与えています！
- のびのびした環境でストレスフリー
- 一頭一頭コンディションを見ながら飼料を与える
- 母豚のコンディションも重視
- こだわった飼料
レモンポークの味の特徴
のびのびと大切に育てられたレモンポーク。
一度食べたら忘れられないというその味は、どのようなものなのでしょうか。
- さっぱりしているのにしっかりした旨味
- 脂身までとろける柔らかさ
- 甘みもほんのり
- ほどよくサシが入っていてジューシー
これは「おいしいお肉」と言われる条件をフルコンボしていますね！
さっぱりしているのは、レモンを与えているからでしょうか。
いくらでも食べられそうですね。
レモンポークを食べられる場所は？
松浦農場のサイトによると、レモンポークは大きなホテルから居酒屋まで幅広く提供されているようです。
特に民宿「よし正」併設の居酒屋では、様々なメニューを取り揃えています。
岩城島のおいしいお魚だけでなく、レモンポークも食べられてとてもお得です！
また、今治国際ホテルにも提供しているようですよ！
帰れマンデー見っけ隊｜レモンポークのお取り寄せ情報をチェック！
愛媛まで行くのはちょっと通いので、レモンポークをお取り寄せしたい！と思う方もいるのではないでしょうか。
レモンポークは、松浦農場のオンラインショップでお取り寄せが可能です！
一つから購入可能なようですので、以下バナーよりご確認くださいね。
ふるさと納税の返礼品としてのお取り寄せも可能です！
ポチップ
レモンポークのたれもお取り寄せができます。レモンポーク丼を楽しんでみてはいかがでしょうか。
ポチップ
まとめ
しまなみ海道の小さな島・岩城島の特産品であるレモンを使って育てられた「レモンポーク」についてお届けしました。
単にレモンを使って育てたおいしい豚肉、というだけではなく、循環も実現させたものでしたね！
一度食べたら忘れられないというおいしさのレモンポーク。
気になる方は、お取り寄せをしてみるか、瀬戸内へ訪れてみてはいかがでしょうか。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
