2025年6月23日放送の「帰れマンデー見っけ隊！！」。
今回は奥田民生さんと吉川晃司さんのユニット「Ooochie Koochie」が参戦！
Ooochie Koochieといえば、帰れマンデーのテーマソング「マンデー」を書き下ろしたことで話題になっていますね！
ポチップ
お二人の故郷・広島を巡ります。
その中で、吉川さんがテイクアウトのグルメ「たこ天」を紹介していましたね。
広島といえばお好み焼きや牡蠣が有名ですが、たこ天も人気！
たこ天のお店は何という名前なのか、人気の秘密や口コミについて調べました！
- テイクアウトグルメ「たこ天」のお店の名前は？
- 人気の秘密は？
- 口コミを知りたい！
- お取り寄せはできる？
これらが気になる方は、最後まで読んでくださいね。
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帰れマンデー見っけ隊｜広島・テイクアウト「たこ天」のお店は「高可（こうか）」
吉川晃司さんがおすすめする、テイクアウトのたこ天のお店は何という名前のところなのでしょうか。
それは、
高可（こうか）
です！
高可のスタートは約30年前、広島の駅ビルから。出来立てをよりおいしい状態で食べてほしい！という気持ちから、テイクアウト専門店として営業。
その後、新幹線のキヲスクで観光客の方たちや出張される方などに幅広く愛されるお店となりました。中には新幹線を途中下車して購入する人もいたそうです。（キヲスク店は現在は閉店しています）
自宅で軽く晩酌したいなあ～というときのおつまみにももってこいですね！
現在は、広島駅からほど近いところで店舗を構えて営業を続けています。
以前は店内飲食ができていたようですが、現在はテイクアウトのみの営業のようです。
人気の秘密
高可の人気の秘密は、試行錯誤の末たどり着いた、「柔らかい食感」に「後を引く味付け」。
そして何といっても冷めても柔らかく食べ易いということが挙げられます！
特にタコは、あつあつのうちは柔らかくておいしいけれど、冷めると妙に硬くなることがありますよね。
あれはちょっとテンションが下がってしまいます。
高可のたこ天は、冷めても柔らかいので、例えば出張中にホテルのお部屋で食べたい！となっても、食感もおいしさも損なうことなく食べることができるのです。
おいしいものを食べると、疲れが癒されていきますよね。
一度このおいしさを知れば、わざわざ買いに行ってしまうのも頷けます。
ポチップ
おいしさの秘密
柔らかい食感と後を引く味の実現のために、こだわりを持ってたこ天を作っています。
- 鮮度の良い良質な“真蛸”を使用、食べやすいように一口大に丁寧にカットして揚げている
- 衣に魚のすり身も配合する事によって、 冷めても美味しさをキープ
- 新鮮な真鮹を生の状態から揚げている
材料・衣・揚げ方すべてに工夫がこらしてあることがわかりますね！
食感の決め手は衣ですが、天ぷらは本来蒸し料理で、衣の中にうまみを閉じ込めているという考え方のもと、魚のすり身も配合するという贅沢仕様にたどり着いたそうです。
実際に食べたことがある方の口コミを見ると、しっかり味付けもされているとコメントされていました。
たこ自体に軽く下味もついているのだと思いますが、身も衣もおいしいたこ天、ということが伺えます。
おいしい！と人気が出るのも当然のことと言えますね！
たこ天のほか「ほるもん天」も絶品！
大人気のたこ天のほか、「ほるもん天」も絶品と評判です。
〈煎じがら〉で知られる広島のソウルフード、ホルモン揚げに高可ならではの工夫を凝らし、独自の味付けをほどこし天ぷらにしたそう。
- ホルモンは何度も丁寧に洗うことで、臭みを極限まで減らす
- 水分を含んだ状態から天ぷらにすることで、柔らかい仕上がりに
ほるもん天も、たこ天同様柔らかい食感と後を引く味で、癖になる人が続出のようです！
たこ天やほるもん天だけではなく、いかげそ天・鶏から揚げ・漬ホルモン・煎じたこ・煎じがら・煎じ鶏皮なども提供しています。
煎じたこは、ホルモン揚げ〈煎じがら〉と同じ加工をした蛸の煎じ。
広島のソウルフードと、髙可の蛸が見事に融合した商品とのことです！
帰れマンデー見っけ隊｜高可の口コミをチェック！
高可の口コミをチェックしました！
- ぶつ切りのタコで1つ1つ食べ応えがあり、ぷりぷりで旨みがつまっている
- そんなに脂っこくなく、味付けされているので冷めてもおいしい
- たこ天もさることながら、ホルモン天もおいしい！また食べたい
- しょっぱみがあって時間が経ってもサクサクしたところが残る衣と、程よい硬さのタコの相性が抜群
- 持ち帰って晩酌のおつまみに最高！
- コロモはサクサク、中はジューシー、タコは旨味が濃厚でおいしい！
味や食感がよく、おいしい！と評判のようですね。
帰れマンデー見っけ隊｜高可のたこ天 お取り寄せ情報をチェック！
高可のたこ天やほるもん天はお取り寄せが可能なようです！
実際口コミに、お取り寄せをされた方のコメントがありました。
調べたところ、高可さんのサイトでお取り寄せが可能となっておりました。
オンラインショップでは、唐揚げや煎じホルモンなども販売されています！
また、おいしい食べ方も掲載されていますので参考にしてみてくださいね。
大手ネットショップでもお取り寄せできるようですが、現在品切れとなっておりました。
タイミングによっては販売再開しているかもしれませんので、覗いてみてください。
高可 お店情報
たこ天高可のお店情報です！
