なりゆき街道旅｜軽井沢・国産手作りジャム専門店は「沢屋」ジャム作り体験教室やお取り寄せ情報も調査！

ポチップ

創業当時をしのぶ「ピロシキ」も

ジャム専門店ではありますが、ロシアの伝統的な家庭料理「ピロシキ」も取り扱っています。

創業当時の1950年代、軽井沢には亡命ロシア人が営むロシア料理店もあり、その味を受け継ぐ形で沢屋の“ピロシキ”が誕生したそうです。

ピロシキは、軽井沢の以下お店で取り扱っています。

ピロシキ取り扱い店

旧軽井沢創業店
プリンスショッピングプラザ店
カフェSAWAYAテラス(軽井沢バイパス店隣接)

なりゆき街道旅｜ジャム作り体験教室はオンラインでも！

沢屋ではジャム作り体験教室が開催されています。

ジャム製造のプロが家庭でもできるレシピで教えてくれるそうなので、材料をそろえて自宅で再現することもできそうですね。

沢屋のジャムに使用している旬の国産生果実を使い、自分の名前入りラベル付きの瓶に詰めて持ち帰れる特別体験。
いい思い出になりそうです！

コースには「工場見学付き」「軽食付き」があり、焼きたてピザや季節のスープなど、軽井沢ならではの食事と一緒に楽しめます。

なお、材料はその時々の旬の国産生果実になるため、種類の指定はできません。

※各コースの予約は60日先まで可能。前日お昼までの予約が必要となりますのでご注意ください。
※予約は1組2名以上かつ、1コース1組限定となります。（コースのはしごはできないようですね）

【工場見学コース】ジャム作り体験＋工場見学コース

料金：1名 3,800円 ( 体験者2名より受付、最大6名)
時間：10時～／14時～
開催場所：沢屋ジャムファクトリー
定休日：日曜・年末年始ほか

【軽食付きコース】ジャム作り体験＋軽食付きコース

料金：1名 4,500円 ( 体験者2名より受付、最大6名)
時間：10時～／11時30分～／14時～
開催場所：カフェSAWAYAテラス(沢屋バイパス店敷地内)
定休日：日曜・年末年始ほか

予約や空き状況は、沢屋のHPから確認できます！

ジャム作り体験教室の空き状況を確認する

ぼっちでも大丈夫！オンライン体験教室

ぼっちだけど体験したい！という方や、軽井沢まではいけないけどジャム作りをしてみたいという方のために、オンライン体験教室もあるそうです！

LINEアプリ(スマートフォン)のテレビ電話を利用します。

オンライン体験教室の予約方法

「沢屋LINEアカウント」を友達に追加（沢屋HPにQRコードがあります）
「体験希望です」とメッセージを送信
メッセージ確認後、担当より申込みフォームを返信、予約日などを記入の上返信
※体験日は申し込み日の3日後以降
開催前に、ジャム瓶、フタ、原材料の果物、お砂糖、レシピ、オリジナルラベル等を送付
事前準備するものをそろえ、当日を迎えます！
※鍋2つ（ジャム作り用、煮沸殺菌用）、おたま、スプーン、エプロン、キッチンコンロ(IH可)

【オンラインジャム作り教室】

料金：1名 4,800円　※北海道・九州エリア 5,200円
時間：10時～／14時～
所要時間：約1時間
定休日：日曜日

ジャム作り体験教室の詳細を見る

※各教室の開催時間や料金は2025年8月の情報となります。

なりゆき街道旅｜沢屋のジャムのお取り寄せ情報！

沢屋のジャムは、東北や関東、関西方面に取り扱い店舗がありますので、お近くに店舗があれば出向いて購入することも可能です。

沢屋のオンラインショップでのお取り寄せも可能です！
オンラインショップでは惣菜やピクルス、調味料なども取り扱っています。

沢屋　オンラインショップを見る

大手オンラインショップやふるさと納税でもお取り寄せが可能です。
こだわりのジャムの味を、いちど体験してみては。新しい味の世界に出会えるかもしれませんよ！

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